लखनऊ: भारत सरकार यूपी में ‘सांभर’ नमक की गुणवत्ता को बढ़ावा देने के लिए एक बड़ा अभियान शुरू करने जा रही है। नमक के निर्माता हिंदुस्तान साल्ट्स लिमिटेड ने यूपी में कंपनी के सांभर नमक को बढ़ावा देने और बेचने के लिए शनिवार को NACOF इंडिया लिमिटेड और उसके सहयोगी आरकेजे एग्रो एंड फूड्स प्राइवेट लिमिटेड के साथ हाथ मिलाया।
हिंदुस्तान साल्ट्स लिमिटेड के सीएमडी कमोडोर कमलेश कुमार ने बताया कि एनएसीओएफ इंडिया लिमिटेड और उसके पार्टनर आरकेजे एग्रो एंड फूड्स प्राइवेट लिमिटेड पीसीएफ की मदद से यूपी के विभिन्न जिलों में स्थापित कृषक सेवा केंद्रों से सांभर नमक बेचेंगे।
उन्होंने कहा कि भारत सरकार का उद्यम हिंदुस्तान साल्ट्स लिमिटेड राजस्थान में सांभर झील में ताजे वर्षा जल से नमक का उत्पादन करता है।
हिंदुस्तान साल्ट्स लिमिटेड के सीएमडी कमोडोर कमलेश कुमार ने कहा कि राजस्थान में हिंदुस्तान साल्ट्स के 90 वर्ग मील के प्लांट में खुली धूप में प्राकृतिक रूप से नमक तैयार किया जाता है। भारत सरकार के सभी मानकों पर खरा उतरने वाले सांभर नमक का pH (क्षारीयता) 9.00 से 9.50 के बीच होता है।
इस अवसर पर बोलते हुए, आरकेजे एग्रो एंड फूड्स प्राइवेट लिमिटेड के सीईओ और निदेशक दीपक चौहान ने कहा कि पौष्टिक सांभर नमक भारत की इतनी बड़ी आबादी को स्वस्थ जीवन प्रदान करने के लिए वरदान साबित होगा।
NACOF इंडिया लिमिटेड के कार्यकारी निदेशक, प्रकाश श्रीवास्तव ने कहा, “हमारा पूरा प्रयास आरकेजे एग्रो एंड फूड्स प्राइवेट लिमिटेड के माध्यम से एक जन अभियान के रूप में देश के जन-जन तक सांभर नमक की उपयोगिता को फैलाना है। कार्यक्रम आरकेजे एग्रो एंड फूड्स प्राइवेट लिमिटेड के सरफराज रिजवी और रोहित जाधव के सहयोग से चलाया जा रहा है।
एक। आर.एस. पीसीएफ के उपमहाप्रबंधक कुशवाह ने बताया कि स्वास्थ्यवर्धक सांभर नमक को पीएसएफ के कृषक सेवा केन्द्रों के माध्यम से अधिक से अधिक लोगों तक वितरित किया जायेगा ताकि अधिक से अधिक लोग लाभान्वित हो सकें।
इस नमक में किसी भी बाहरी रसायन का उपयोग नहीं किया जाता है। यह कैंसर रोधी और एंटी-एजिंग गुणों से भरपूर है।
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